Bagaimana cara membuat notifikasi apalbila barang yang di pesan tidak melebihi stok yang ada.

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh...
Selamat Pagi, Gan bagaimana cara membuat notif pesanan barang melebihi stok yang ada saat ingin melakukan checkout?
 
function check_out(){
 
		date_default_timezone_set('Asia/Jakarta');
 
		$inv_bayar  = $this->input->post('inv_bayar');
		$inv_total  = $this->input->post('inv_total');
		$inv_no 	= $this->input->post('inv_no');
 
		$kembalian = $inv_bayar - $inv_total;
 
		$invoice = array(
			'inv_plg_nama'  => $this->session->username,
			'inv_total' 	=> $inv_total,
			'inv_bayar' 	=> $inv_bayar,
			'inv_no' 		=> $inv_no,
			'inv_kembali'   => $kembalian,
		);
 
		if ($invoice) {
 
			$this->db->insert('tbl_invoice', $invoice);
 
			$id_invoice = $this->db->insert_id();
 
			foreach($this->cart->contents() as $item){
 
				$data = array(
					'detail_inv_no'    => $id_invoice,
					'id_produk'   	   => $item['id'],
					'detail_jumlah'    => $item['qty'],
					'detail_harga'     => $item['price'],
				);
 
				$this->db->insert('tbl_detail', $data);
 
				$this->cart->destroy();
			}
 
			redirect('penjualan','refresh');
 
		} else {
			echo 'Maaf, Pesanan Gagal Di Proses';
		}
	}
 
 
saya sertakan tabel nya di gambar