Perancangan Database untuk Inputan Dinamis

Assalam, saat dipilih kategori ijin, nanti untuk label/nama inputan ambil dari nama kategori izin di database saja mas,..
Imp. gini : si user memilih kategori ijin, selanjutnya akan muncul form inputan, maka pada halaman inputan buatkan saja query gini :
$row = mysql_fetch_array(mysql_query("SELECT * FROM kategori where id_kategori='$_GET[kategori]'"));
 
Lalu pada form inputan jadi gini :
 
<form>
<label>$row[nama_ijin]</label> : <input type='text' name='a'>
</form>

Makasih balasannya,, namun, yang saya maksudkan,, Inputan field pada form nya mengikuti sesuai dengan syarat perijinan yang telah ditentukan,
Misal, ketika dipilih ijin A, maka akan muncul form inputannya hanya : 
<label>Nama Usaha : </label> : <input type='text' name='a'>
<label>Alamat Usaha : </label> : <input type='text' name='a'>
 
Sebaliknya kalau dipilih ijin B, maka akan muncul form inputannya hanya:
<label>Modal Usaha : </label> : <input type='text' name='a'>
<label>Sumber Dana : </label> : <input type='text' name='a'>
yang form inputan : ijin A tidak akan muncul.
 
Demikian juga untuk ijin lainnya,, pada dasarnya setiap jenis Ijin itu syaratnya kan beda-beda.,, saya bingung untuk rancang Database Tabelnya,, jika satu jenis Ijin satu Tabel,, jika ada 100 Ijin,, gak mungkin di buat 100 Tabel di database., ingin saya semua data syarat ijin dapat ditampung dalam satu Tabel saja walupun inputan nya beda-beda.